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L’Afrique dans le Palatinat du Sud

« Pas de doutes – c’est l’Afrique», murmurent les connaisseurs de ce continent du sud en voyant une photo de la ferme d’autruche «Mhou». Mais cette Afrique n’est pas située au-delà de la Méditerranée, mais à Rülzheim au sein de la forêt vierge de la plaine alluviale du Rhin.
Dans la plus grande ferme d’élevage d’autruches d’Allemagne qui est dirigée par Uschi Braun et Christoph Kistner le plus grand autruche du monde vit sur 130.000 km2 presque comme en liberté. En faisant une promenade sur la ferme, les visiteurs voient des animaux fascinants dans un paysage vert et des enclos de grande taille où les autruches de Rülzheim se trouvent pendant toute l’année. Ici, les autruches élèvent leurs bébés quand elles ont couvé elles-mêmes à la fin de la saison. Pourtant, la plupart des poussins qui sortent des œufs sur la ferme «Mhou» sont couvés par des machines très modernes jusqu’à la fin d’été et sont ensuite élevés par les fermiers. Tout cela est une vue fascinante.
La base du succès de la ferme «Mhou» est sa philosophie: Les animaux doivent être heureux et doivent mener une vie sans soucis afin de livrer des produits d’une qualité spéciale. Entre-temps, la ferme «Mhou» est devenue une destination populaire parmi ceux qui apprécient la nature et les choses spéciales: Dans la boutique de la ferme qui a une ambiance individuelle et accueillante vous trouvez de la viande salubre et maigre et d’autres spécialités, des plumes molles, des lampes chauffantes pour les œufs, de l’artisanat unique de trois continents, du baume pour les peaux sensibles et des articles de maroquinerie des designers de Munich et de Rome…

Pour les fans du cuir d’autruche, la ferme «Mhou» n’est plus un tuyau secret.